道具から始めるキャンプ

ということは、とらじさんは料理もうまいの？家ではあまり料理しないように聞いた気がするけど？これが男の料理だ！ってのがあったら、教えてください。あと、うまい焼き豚とか、チキンの作り方、知ってる人いませんかね～?

＞こぐーさん
ん・・・僕の主食はウインナーかラーメンぐらいしか；
男の料理といえば豪快に焚火にキャンプクッカーを
いれて焼くホットサンド・・・
チキン(お鳥様）といえば、いのうえさん！

御鶏様.....ｱﾀｲを呼ぶ声が聞こえました。。。


こぐさん、こんばんわ。

ウマい御鶏様の焼きかたですが、お手軽なのは一口サイズに切ったものを炭火の近火で焼くのがよろしいかと思います。
デカいブロック肉になると、火加減や火からの距離が難しくなってきます。

注意点は、『もも肉』であることと、焼く前に味付けするなら濃いめに、ってことですね。
あと、忘れちゃイカンのが、『焼きは皮から』。
網で焼くのもイイですが、手は汚れるし面倒ですが金串に刺して焼いた方が、中心部にも火が通りやすくて焼きやすいかもです。

そして味付けですが、個人的には塩・こしょう（ホワイト＆粗挽き）がオススメです。
粗挽きを多めにすると、ワイルドな感じでおいしいですよ。

いのいえさん、ありがとうございました！試してみますね。うちの母親はワンゲル上がりで、いまだにテント担いであっちゃこっちゃ行っておりますが、母親にも、これ、教えておきます。

＞いのうえさん
やはり届きましたかｗ
御鶏様は奥が深いですね～！

最近、普段から鶏肉を「御鶏様」と呼ぶようになってきたバードメンです。

「御鶏様ビール蒸し」なんてのもウマイかもです。



そうそう、ワタクシも冬場はクーラーボックスにストーブ、コッヘル、ナイフetc・・・・をイッショクタに入れてます。
食材は、冬なので外に置きっぱで・・・。

『放置』とともに『御鶏様』も世界に広げようと密かに目論んでたりします。

ﾑﾌﾌ

＞バードメンさん
僕も密かに呼んでます「御鶏様」ｺｯｿﾘ
確かにこの季節はクーラーボックス入りませんね；

＞いのうえさん
｢御鶏様」浸透してきてますよ！
放置キャンパーの間ではｗｲﾋ

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